$70.00
包裝:袋裝
原產地 Origin of Country : 中國
淨重量 Net Weight :150G
儲存方法:必需放雪櫃冷藏
吊片=魷魚
所謂魷魚,即魷魚乾,是經天然生曬而成的魷魚??。
因為漁民在製作魷魚乾時 ,需要用竹將鮮魷魚串並吊乾,曬乾後成薄薄一片,故又稱吊片。
吊片比鮮魷魚貴,只因經過風乾,魷魚的鮮味才會散發出來,口感亦較爽,滿身都散發海水氣息。
靚的吊片還要完整無缺,表面光滑,那層薄膜呈淡紅,在燈下透亮,聞落有濃郁的海味香 。
可以用來蒸肉餅、 烤魷魚、 炒吊片。
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