唐餅 — 即「嫁女餅」。 傳統禮儀上，男家會帶同嫁女餅向女家提親，是聘禮之一，而嫁女餅則以「擔」為單位，一擔即是一百斤。 女家收到禮餅後，但會向親友派發，用以告知親友女兒出嫁的喜訊，並分享喜悅之情。 隨時代變遷，現今許多新人都選擇西式婚禮，加上方便起見，都改為向朋友派發西餅餅咭，唐餅餅咭則一般派給女家父母一輩的親友。 過大禮是傳統習俗，所以現今一般新人在過大禮時仍會購買少量唐餅（實物），一方面可使拍照時更豐富，另一方面則滿足女家父母希望與親友分享喜悅的心情，這是無可取代的儀式。 而傳統的唐餅，款式十分多樣。坊間常見的有「奇華餅家」、「榮華餅家」、「恒香餅家」等，質素及食用有效期各有不同。而常見的唐餅種類則有：合桃酥、黃綾豆蓉酥、紅綾豆沙酥、正式雞蛋糕、皮蛋酥、金華火腿酥、白綾等。而每種唐餅均有不同寓意：-

1. 1. 紅綾：鴻運當頭
   2. 黃綾：金銀滿屋
   3. 白綾：白頭偕老
   4. 合桃酥：夫妻和合
   5. 雞蛋糕：步步高昇
   6. 豆蓉酥：和氣融洽
   7. 蛋黃酥：快有身孕

唱禮時，不仿說出禮餅的重要寓意，使過大禮更有氣氛！