「河哥」非常喜歡烹飪，對來貨及食品質素十分有要求。2014年「河哥」開設「醉鮮靚湯特色粉麵」，無論在入貨、創新食物、烹飪等一直以來親力親為。

「河哥」留意到市面上海味質素參差不齊，對於一些對參茸海味、乾貨不熟識的消費者來說難以入手。所以「河哥」決定開設「河哥海味」海味店，以網上商店形式售賣性價比高的參茸海味、乾貨。店內產品「河哥」大部分自己試食，品質方面絕對可以放心。

「河哥」為大家準備了高貴大方的優質海味禮盒，挑選上等優質海味，用料有保證。海味禮盒有多種配搭，大家亦可自由配搭，深受大眾歡迎，是佳節送禮、節慶送禮、商務送禮的絕佳選擇。

「河哥海味」更設有上門廚師，外租廚師服務，讓您安坐家中亦能品嘗美味的私房菜。

「河哥海味」更設有品質保證服務。如客戶認為品質有問題，可以換貨。

2019年，「河哥海味」增設過大禮服務，伙伴大妗姐及新鮮水果供應商，為香港的準新提供一站式過大禮套裝，包括：海味過大禮套裝、過大禮水果籃、過大禮金椰子籃、代訂過大禮中式嫁囍禮餅等。另外，大妗姐亦可為新人提供搬嫁妝、過大禮、女家回禮、安床、出門、過門、回門等各類傳統中式婚嫁禮儀服務。讓準新人無後顧之優。

另外，「河哥海味」亦有婚禮統籌師顧問團隊，為準新人提供婚禮籌備諮詢服務。